扒银鳕鱼配芥末奶油汁做法

 　   食材银鳕鱼180克，油菜30克，菜心30克

　　调料盐5克，胡椒5克，色拉油20克，奶油20克，纯净水20克，绿芥末5克，白葡萄酒15克

一起烘焙网配图

　　做法

　　1. 银鳕鱼加盐、胡椒、色拉油调味，扒5分钟。

　　2. 将白葡萄酒和纯净水煮沸，倒入奶油慢慢煮稠，加入绿芥末。

　　3. 将油菜和菜心焯熟摆盘，倒入煮好的酱汁摆上银鳕鱼。