怎样在家制作蜜豆迷你小南瓜

蜜豆，迷你小南瓜

        这款迷你小南瓜味道是没得说的，但单从外形来讲的话还是有点失败，刚整好形没有上笼蒸的小南瓜还是非常周正挺拔的，可是，蒸得时间有些过，于是，它们在锅里就开始了七十二变，最终变成了大伙现在看到的样子，稍稍有点丑……虽然外貌有些不佳，但丝毫无法掩饰它的内在美，这一点从宝贝对它的狂热程度就可以毫无疑问地进行肯定了。小“南瓜”吃起来非常地软糯香甜，透着股南瓜本身的清甜和蜜豆浓浓的香甜，回味悠长!就像一个人，外面固然重要，内在美更难能可贵一些。你说是不是呢?算是一种非常阿Q的阿Q精神法吧!

　　蜜豆迷你小南瓜的主料

　　小金南瓜(半个)　　糯米粉(适量)　　蜜豆(适量)

　　蜜豆迷你小南瓜的调料

　　葵花籽仁(数颗)　　牙签(1根)　　白糖(少量)

　　做蜜豆迷你小南瓜所需厨具

　　蒸锅、食物调理机

　　蜜豆迷你小南瓜的做法图解步骤

　　1、小金南瓜洗净掏瓤切成薄片入锅中大火蒸约10分钟。

　　2、取出稍晾一下入料理机中搅打成南瓜泥。

　　3、加适量糯米粉和少量白糖揉成柔软的面团。

　　4、取出一小团来，用手按压成中心略厚边缘略薄的圆片。

　　5、加入适量蜜豆。

　　6、包制，收口。

　　7、轻轻搓圆，稍稍按扁。

　　8、用牙签按压出南瓜印迹。

　　9、中心位置扎入一颗葵花仁或放一粒葡萄干做南瓜梗。

　　10、如此做好所有的南瓜，水烧开后放入蒸锅中大火蒸约十分钟即可出锅。

　　注更多食谱请关注栏目。