五果鸭胸怎么做？五果鸭胸的16步做法

　　主料鸭胸 450克，洋葱 半个，生菜 半个，红椒 1/2个，黄椒 1/2个，青椒 1/2个，自制薄皮 适量，花雕酒 3汤匙，海盐 适量，黑胡椒 适量，鸡蛋 1个，白酒 3汤匙，黑胡椒碎 5克，柠檬 1个，橄榄油 3汤匙

　　制作过程

　　1、准备主料食材。

　　2、准备辅料食材。

　　3、彩椒、洋葱切成丝，生菜撕成条状。

　　4、鸭胸用水泡2—4小时，期间多次换水，用花雕酒再泡30分钟。

　　5、之后，厨房用纸沾干水分。

　　6、放入海盐、白酒及黑椒酱腌制1—2小时。

　　7、接着，将腌好的鸭肉裹一层黑椒碎。

　　8、底锅放入橄榄油，再放入鸡胸肉，煎至1成熟。

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