滋阴养肝之白菜萝卜猪肺汤做法

教你怎么做白菜萝卜猪肺汤

　　白菜萝卜猪肺汤

　　材料猪肺175克，白菜叶100克，胡萝卜50克

　　调味料白醋6克，盐、葱花、红椒圈各3克

　　白菜萝卜猪肺汤的做法

　　1、将猪肺洗净切块，汆水;白菜叶洗净撕成块;胡萝卜去皮洗净，切块备用。

　　2、净锅上火倒入水，调入白醋，下入猪肺、胡萝卜煲约1小时，加盐调味，放入白菜叶略煮，出锅后撒入葱花、红椒圈即可。

　　营养功效滋阴养肝

　　猪肺性微寒，味甘，主要有清热润肺、补虚损的作用。白菜有滋阴润燥、清热解毒的作用。此汤有滋阴润肺之功效。

　　一起烘焙网小提示

　　甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。

　　葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素，如果将其与萝卜和起食用，食用后经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

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