如何制作健胃肚条汤--祛寒养胃

教你怎么做健胃肚条汤

　　健胃肚条汤

　　材料猪肚500克，薏米300克，枸杞20克

　　调味料姜片5克，蒜片5克，高汤200克，盐3克，鸡精1克，植物油适量

　　健胃肚条汤的做法

　　1、将猪肚洗净切条，汆水沥干;薏米、枸杞均洗净，备用;姜、蒜均洗净切碎。

　　2、锅倒油烧热，加入姜片、蒜片爆香，倒入高汤、猪肚、薏米、枸杞大火烧开，改小火煲约2小时。

　　3、调入适量盐、鸡精，拌匀即可。

　　营养功效祛寒养胃

　　猪肚含有蛋白质和消化酶，有消食化积的功效;薏米营养丰富，有减少胃肠负担的作用。两者搭配煲汤对慢性胃炎有较好食疗效果。

　　一起烘焙网小提示

　　莲子和猪肚不能一起吃:易中毒。

　　黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。

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