家常雪里红怎么腌,腌制雪里红的2种做法
菜谱大全 2022-07-04 15:45www.yiqihongbei.com烧烤食材
关于家常雪里红怎么腌,腌制雪里红的2种做法的介绍
一、家常雪里红的腌制方法
粗盐适量,雪里红
1、将雪里红摘洗干净,然后晾晒一两天;2、将腌菜的坛子洗净沥干,确保无油无水;3、锅中放入适量清水,加入粗盐,烧开后晾凉;4、将晒好的雪里红码入坛子汇总,压紧实;5、然后倒入粗盐水,压紧;5、盖盖密封,然后等待大约20天即可。
小贴士
超市中可以买到腌制盐,就是专门用来腌菜的。
二、雪里红腌制方法提示
制作腌雪里红要将菜摘洗干净,晒与不晒是不同方法,相同的是后续过程中要无油无水,这里的无水是指的生水,如果用手的话,手上也要无油无水,护肤品什么的也不能有的。这样才能保证腌出来的菜的质量。
三、雪里红的腌制方法
食材准备
雪里红,粗盐。
方法步骤
1、将雪里红摘洗干净,放入彭中加入粗盐揉搓;
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