沙茶鸡肉

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡腿肉大个的2个
• 盐1小勺
• 沙茶酱1勺半
• 小葱一条
• 生抽1勺
• 老抽半勺
• 葱珠油一小勺，可不加
• 油适量
• 大蒜一片

沙茶鸡肉的做法详细步骤第1步
生抽，老抽，盐，沙茶酱，加入鸡肉内，带上手套搅拌均匀顺便给肉做下按摩捏一捏，然后让其腌制半小时
锅里留油放蒜爆香第2步
加入鸡肉炒香
炒至鸡肉无水，有点小焦，加水跟鸡肉平加盖煮第3步
中火煮三分钟后，转大火煮两分钟，再揭盖煮两分钟左右(收汁)撒上小葱跟葱珠油后出锅
沙茶鸡肉的做法小贴士这个做法，不管是鸡翅还是鸡肉，鸭肉都适合，超方便，美味又上得了台面的快手菜沙茶鸡肉的营养分析

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