一起烘焙网分享西红柿炒鸡蛋的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 西红柿两个
- 鸡蛋四个
- 蒜米2个
- 葱花2根
- 料酒少许
- 白糖适量
- 盐少许
- 枸杞少许
西红柿炒鸡蛋的做法详细步骤第1步
西红柿切块，鸡蛋打入碗中，葱花切碎，蒜米切碎。
鸡蛋加入少许料酒搅打均匀。第2步
热锅热油倒入鸡蛋液，用筷子搅散，盛出备用。
倒油放入蒜末炒香。第3步
放入西红柿翻炒，加入适量白糖，开小火边炒边用锅铲压出西红柿出汁。
倒入炒好的鸡蛋，加入葱花，撒少许盐。翻炒均匀。第4步
盛到盘中撒入少许葱花和枸杞。
西红柿炒鸡蛋的营养分析
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