辣椒炒肉

一起烘焙网分享辣椒炒肉的做法

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 辣椒适量
• 猪肉400g
• 姜一小块
• 蒜一头
• 生抽适量
• 老抽适量
• 糖适量
• 盐适量
• 小米辣5颗
• 醋适量

辣椒炒肉的做法详细步骤第1步
猪肉洗干净，切片！（太肥的猪肉部分单独切下一些备用）
腌肉（15-20分钟）加入蒜末，姜末，盐，一点糖，生抽，花椒（最好碾碎），糖与肉一同腌。第2步
调料准备姜切片，干辣椒切段，蒜切片，小米辣切段。
将切下太肥的部分在油里爆香这样才会更香第3步
加入干辣椒蒜片姜片，加入腌好的肉翻炒加入小米辣。翻炒加入适量生抽一点点老抽（调色）盐（看个人口味咸淡酌情加入）。
加入二荆条在二荆条上加点盐进行翻炒翻两下加入一点醋调味加入鸡精味精翻炒起锅第4步
这样就很美味了
辣椒炒肉的做法小贴士做这道菜，一定要充满爱意，让家里的狗守在身边，才会做出最美味的佳肴！辣椒炒肉的营养分析

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