玉米鸡肉肠儿童版

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• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 鸡胸肉450克
• 鸡蛋清或者水120克
• 盐（根据儿童年龄加，可以不加）
• 鸡粉5克，儿童可以不加
• 玉米120克
• 玉米淀粉30克

玉米鸡肉肠儿童版的做法详细步骤第1步
把玉米粒刨下来
煮5分钟第2步
如果是儿童吃，记得把玉米皮撕下来，大孩子或者成人吃，无所谓
鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉，切成小块第3步
料理机中放水或者蛋清，我个人不喜欢蛋清腥味，放的水，再把鸡肉和玉米粒放进去，搅打
如果是儿童吃，搅打的细腻些，如果是大孩子吃，可以额外再加30克的煮过的玉米粒，增加香味和口感第4步
放鸡粉，盐2克，玉米淀粉，搅匀，小孩吃盐和鸡粉都可以不加
搅匀第5步
剪几张锡纸
肉馅装入裱花袋第6步
挤一点在锡纸上
其中一边对折第7步
另一边也折上来
两端初步捏一下定型第8步
慢慢往里捏紧，然后相反的方向拧紧，这样肠身自动就圆滚滚
小孩子可以卷个小个头的第9步
都做好
蒸烤箱预热蒸的功能100度，5分钟第10步
放入肠，蒸15分钟，关掉烤箱，再闷两分钟
出锅凉透第11步
拆开锡纸，成品图
玉米鸡肉肠儿童版的营养分析

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