榴莲芝士蛋糕 吃一口就忘不了的味道_美厨邦烘焙

“榴莲芝士蛋糕飘着一股淡淡的榴莲香味，还带着一丝丝芝士的香甜，味道特别棒，喜欢吃榴莲的朋友们不妨来试着做一做这款榴莲芝士蛋糕，它把完美的诠释了榴莲的香气是一款不错的蛋糕，吃一口绝对让你忘不掉这个味道，而且榴莲芝士蛋糕的做法相对简单，适合新手们制作，赶紧跟着我来试一试吧！”食材清单

• 消化饼干100克
• 黄油40克
• 奶油奶酪250克
• 淡奶油95克
• 原味酸奶30克
• 鸡蛋2个
• 榴莲肉190克
• 玉米粉适量
• 柠檬汁少许

• 白糖70克

1、搅拌过的奶油奶酪糊放入筛子中，过筛出细腻的奶酪糊，这样做出来的榴莲芝士蛋糕口感更加好。2、蛋糕糊倒入模具中后，要抡起模具轻轻的震出气泡，这样也可以使蛋糕吃起来口感细腻一些。

• 1黄油隔水融化放一旁待用，消化饼干装入保鲜膜中用酒瓶碾碎，然后将融化的黄河的消化饼干粉末搅拌均匀，使其充分混合在一起，把混合好的粉末糊倒入模具中用擀面杖压紧，放入冰箱中冷藏三四个小时。

• 2奶油奶酪放到常温下软化，加入白糖搅拌均匀，再加入淡奶油、酸奶和鸡蛋搅拌使所有的食材都融合在一起。然后把搅拌好的奶油糊放入筛子过筛，经过过筛的奶油糊口感会更加细腻。

• 3将榴莲肉放入榨汁机中搅打成泥，放入奶油糊中混合好后，加入玉米粉和柠檬汁搅拌均匀。

• 4把模具从冰箱中取出，把搅拌好的乳酪糊倒入模具中，轻轻的震出气泡，烤箱提前预热，把模具放入烤箱中开上下火150度烤四十分钟再转为180度烤五分钟使蛋糕上色。

• 5把烤好的蛋糕脱模放入盘中冷却后，盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏三四个小时。

• 6把冷藏过的蛋糕用刀有规则的分成若干份，一款原味飘香的榴莲芝士蛋糕制作完成。

芝士蛋糕除了榴莲芝士蛋糕好吃之外，它还有多种不同的做法款款都好吃，《奥利奥冻芝士蛋糕》、《大理石纹芝士蛋糕》、《布朗尼芝士蛋糕》等，赶紧来动手试试吧！