麦香薯条_美厨邦家常菜

“麦香薯条的主要食材是红薯，白糖，玉米片，是一道厨房新手简简单单就可以完成的美味菜肴，这里所需的食材也是随处可见，是一道容易学会的家常菜肴。麦香薯条的做法是比较简单的，不需要太多复杂的厨艺。”食材清单

• 红薯400克
• 玉米片150克
• 白糖125克

• 植物油少许

在炸玉米片时要注意好时间，不要将玉米片炸得时间太长而导致变黑 。

• 1将红素削去外皮后，用清水将其清洗干净后，将其撒净表面的水分后，接着用刀将其切成长条后，准备一个大点的盘子，在上面铺上一层吸油纸。

• 2将干净的锅放置火上，加入一定量的植物油，用大火将其烧至八成热后，将准备好的玉米片炸至蓬松，酥脆后，将其捞出，盛放在铺好的吸油纸的大盘上。

• 3接着将锅重新烧热后，放入红薯条后，将其慢慢浸炸至颜色变成金黄色后，将其捞出沥干油。

• 4重新起一个锅，用大火将烧至6成热后，倒入少许的植物油，清水，并一定量的白糖后，用中火将其慢慢熬制，待糖汁变得粘稠，转色后，放入地瓜条将其翻炒均匀后，即可出锅。

• 5接着将其放在玉米片上，将其裹上一层玉米片后，将其放在盘上即可。

麦香薯条的原料是红薯，其中红薯含有较多的胡萝卜素，食用纤维等可以帮助人体吸收，是人们的眼睛来到更加明亮，使人体的肠胃来到更加顺畅。