新品法式西兰花汤的做法_美厨邦家常菜

“西兰花汤的做法比较法式，是一种比较简易方便的一种烹饪方法。法式奶油菜花汤顾名思义便是由法国研究而来的一种菜式，味道鲜美做法简单是一种比较适合在家常做的菜肴，不仅味道广受大家欢迎，做法也是非常的便利，赶紧在家试试新做法，尝尝新美味吧！”食材清单

• 西兰花150克
• 培根100克
• 金针菇50克
• 洋葱50克
• 香菇30克

• 鲜牛奶少许
• 精盐适量
• 鸡精少许

西兰花在清洗干净后，也可以用热水将其焯烫一下保证其西兰花细节处的清理。

• 1将西兰花取出根茎后，将其用清水清洗干净后，将其切成小朵状，接着将香菇去蒂，清洗干净后，将其切成细丝；将金针菇去根后，清洗干净备用；将洋葱剥去外层老皮后，将其切成小块备用；将培根切成小片备用。

• 2将洗净的锅放在火上，放入黄油将其加热直至熔化后，将切好的培根片，洋葱块，香菇丝，金针菇翻炒均匀。

• 3接着加入一定量的清水，将淡奶油，鲜奶，精盐，鸡精，放入调味后，将西兰花放入搅拌均匀后，用中小火将其熬煮几分钟后，出锅装碗即可食用。

西兰花是一种高营养植物，不仅含有的维生素C要比其他植物高出好多，而且营养还较为俱全，是一种营养含量全面还含量高的蔬菜，比如，含有的蛋白质是菜花的3倍左右，却是番茄的4倍是一种营养含量较高的食材。不仅如此，他还有较好的抗癌功效，收到日本研究所的认可。