特色潮汕菜菠萝酸梅焖猪蹄

一起烘焙网分享特色潮汕菜菠萝酸梅焖猪蹄的做法

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• 酸甜味 菜品口味
• 焖主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 已切块的猪蹄半只
• 去皮菠萝1个
• 酱油适量
• 腌制过的酸梅适量
• 冰糖适量
• 盐适量
• 料酒适量

特色潮汕菜菠萝酸梅焖猪蹄的做法详细步骤第1步
新鲜菠萝去皮切块备用
将猪蹄倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟第2步
锅内加水，放入猪蹄，加几颗冰糖和酸梅，再放入菠萝心煮熟（菠萝块暂不放）
猪蹄煮到骨肉轻易分离时，再加入剩余的菠萝块，继续煮3分钟第3步
成品，快点拍照享用吧~
特色潮汕菜菠萝酸梅焖猪蹄的做法小贴士温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
如果不会腌制酸梅，可以用酸梅酱代替，超市可以买得到
菠萝芯比较硬，需要先煮特色潮汕菜菠萝酸梅焖猪蹄的营养分析

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