蒸不烂子

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• 家常菜谱分类
• 酸辣味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 土豆1个
• 胡萝卜1根
• 面粉1小碗
• 蒜末适量
• 小红椒圈适量
• 生抽1勺
• 醋1勺
• 香油几滴
• 美极鲜调味汁1小勺

蒸不烂子的做法详细步骤第1步
土豆和胡萝卜洗净去皮
用擦子把土豆擦成粗丝第2步
胡萝卜也擦成粗丝
混合均匀第3步
分几次加入面粉，让面粉均匀的裹住每一根食材
每一根都很干爽不要粘连第4步
笼屉上铺一层屉布，把土豆和胡萝卜丝放入笼屉中
蒸箱设定100度10分钟第5步
预热好后放入笼屉蒸10分钟即可，辅料中所有调料混合制成蘸汁，蘸汁食用
蒸不烂子的做法小贴士土豆胡萝卜不要擦太细的丝，否则容易粘连，口感也不好
面粉分几次混合比较容易混合均匀
一次不可蒸得太多，平铺在笼屉上一层即可蒸不烂子的营养分析

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