盐水煮花螺怎么做好吃 家常盐水煮花螺的做法

盐水煮花螺食材介绍

花螺500g，香葱2根，姜半块，盐适量，黄酒适量，

盐水煮花螺的做法步骤

1、洗花螺前一定先用盐水先泡一夜，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后第二天就用清水使劲冲干净（备用）。

2、葱姜洗净，葱切段、姜切片。

3、锅中加清水，倒入花螺、葱姜。

4、添加适量盐、黄酒（去腥），煮开。

5、大火烧开，煮7-9分钟，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

6、装盘并将煮花螺的汤水也一并盛出，开吃^_^。