白灵菇可以做什么汤

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　　1.白灵菇龙骨汤

　　鸡脚1对油适量盐适量云腿20g冰糖3g鸡精2g浓缩鸡汁2g料酒5g白胡椒粒6粒姜片适量白灵菇300g猪龙骨150g

　　做法

　　1.准备好食材。白灵菇先用淡盐水浸泡10分钟后再清洗表面的杂物。

　　2.将猪龙骨、鸡脚冷水入锅进行氽水处理。

　　3.再用小煮锅，加足量清水，煮开后，放入姜片，再放白灵菇也焯水1分钟。

　　4.将云腿切成小片。

　　5.将盐、浓缩鸡汁、鸡精、冰糖、姜片、料酒和白胡椒粒放入炖盅内。

　　6.然后，再把所有处理好的汤料放入炖盅。

　　7.往电炖锅内注入足量的开水。

　　8.往电炖盅注入1.2升的开水。

　　9.将电炖锅设定在“炖汤”档，炖制3小时。

　　10.然后炖制好的白灵菇，斜切成5毫米的厚片。

　　11.将白灵菇切片重新放回炖盅内，摆放好，稍加整理，即成。

　　2.白灵菇丝瓜汤

　　用料干贝节瓜白灵菇姜香油

　　步骤

　　1.节瓜刮去毛切大段，干贝略微冲洗一下放锅里，加水小火煮，放姜一片，白灵菇切片同煮。

　　2.节瓜段也放下去，这种菜还是挺耐煮的，煮软就可以关火，干贝有淡淡的咸味，如果还不够咸就加少许盐，香油几滴提味。

　　3.番茄白灵菇汤

　　材料西红杮白灵菇香油

　　步骤

　　1.将西红杮用开水烫过，剥皮，切成块

　　2.白灵菇洗净切片

　　3.热锅凉油，放入西红杮块，加点盐，炒出汤汁，然后加入蘑菇片，倒适量开水，烧开后煮15分钟，滴几滴香油起锅