水煎韭菜肉包子的制作教程

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　　主料面粉240g，韭菜150g，猪肉100g，油适量，盐适量，白胡椒适量，玉米油适量，生抽适量，生姜适量，酵母粉2g，芝麻适量

　　步骤

　　1.240g面粉加2g酵母粉、120ml温水和匀、揉成光滑的面团，放温暖处发酵

　　2.韭菜摘洗干净

　　3.切碎后放入少许玉米油拌匀

　　4.加适量食盐

　　5.猪肉用搅拌机搅成末，加姜泥、生抽、食盐、白胡椒粉，用手抓匀

　　6.将韭菜碎与肉馅混合均匀

　　7.发好的面团分割成小剂子

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