煎饺的做法：如何制作肉末酸菜煎饺

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　　主料面粉400g，猪肉150g，酸菜100g，菜籽油30g，盐2g，生抽2g，香葱2根，姜3g，鸡精2g，红油5g，香油10g

　　步骤

　　1.主料面粉400克、猪肉150克、酸菜100克

　　辅料植物油30克、盐2克、生抽2克、香葱2根、姜3克、鸡精2克、红油5克、酵母3克、香油10克

　　2.香葱洗净切末，姜切末

　　3.猪肉剁成肉泥，加生抽、姜、少许盐拌均匀

　　4.酸菜用水冲洗挤干水分切末，加到肉泥里拌均匀、加鸡精拌均匀

　　5.加红油拌均匀，加香葱

　　6.加香油拌均匀

　　7.香油拌均匀

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