卤肉碎夹饼的10步制作方法

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　　主料猪后腿肉1000g，盐适量，红卤汁400ml，葱适量，姜1块，卤料1包，烧饼3个

　　步骤

　　1.猪后腿肉切大块。

　　2.后腿肉冷水下锅。

　　3.肉焯出血沫。

　　4.将肉捞出，洗净。

　　5.压力锅里放入所有配料。