萝卜芹菜肉末水饺的制作教程

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　　主料：芹菜200g，萝卜1个，猪肉馅400g，香油适量，盐适量，料酒适量，饺子馅调料适量，酱油适量，葱适量，姜适量，面粉适量

　　步骤：

　　1.萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水，挤掉多余的水分，然后剁碎。

　　2.芹菜用开水烫一下，也一样剁碎。

　　3.粉条泡发剁碎。

　　4.把以上材料和肉馅放在一起，加盐、料酒、葱姜末、饺子馅调料、香油、酱油搅拌均匀。

　　5.把面倒进盆子里，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。