素拌面的做法，素拌面的16步做法

素拌面的详细做法如下

　　咖喱蟹拌面的的制作材料鸡蛋面 300g，油炸螃蟹 400g

　　配料:食用油 洋葱 咖喱块

　　咖喱蟹拌面的做法图解

　　1.螃蟹用牙刷洗净备用。

　　2.螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块。

　　3.将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会。

　　4.放入适量面粉和淀粉。

　　5.拌匀备用。

　　6.炒锅放油，烧至油热。

　　7.下入腌制好的螃蟹油炸。

　　8.螃蟹金黄色的时候，沥油捞出备用。

　　9.炒锅放油少许，下入茄红的洋葱片翻炒。

　　10.放入咖喱块。

　　11.锅内加入适量情水，放入炸好的蟹块煮。

　　12.注意搅动锅底免粘，煮至汤汁浓郁，即可关火食用。

　　13.鸡蛋面一份。

　　14.锅内加入清水，水开后下入鸡蛋面煮熟。

　　15.将面捞出放入大碗中。

　　16.将制作好的咖喱蟹浇在面上，拌匀即可食用。