各种紫菜包饭的家常做法，紫菜包饭的5种做法介

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　　紫菜包饭的做法1

　　材料紫菜(干)(50克)、、鸡蛋(150克)、胡萝卜(100克)、火腿肠(100克)、菠菜(100克)、猪肉松(50克)、盐(5克)、白芝麻(20克)、米饭(蒸)(200克)、香油(10克)

　　步骤

　　1、在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油用手搅拌均匀在一边晾着;

　　2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中煎成蛋皮后切作长条;

　　3、火腿、胡萝卜切成长条入热油锅炒至变软后盛出备用;

　　4、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落;

　　5、然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等;

　　6、把紫菜卷起来，一定要卷紧;

　　7、再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

　　紫菜包饭的做法2

　　食材

　　1、米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味);

　　2、韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多，在中国的大型超市也都有得卖，找不到的可以问一下);

　　3、若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入);

　　4、若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的;

　　5、胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜，不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感;

　　6、新鲜嫩绿的菠菜;

　　7、少许的盐、白芝麻、芝麻油。

　　做法

　　1、在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀后放在一边晾着;

　　2、蛋打散后加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟;

　　3、一切准备就绪开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁，(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，是腌萝卜)

　　4、把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来;

　　5、再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

　　紫菜包饭的做法3三文鱼紫菜包饭

　　材料三文鱼200克、鸡蛋2个、黄瓜一根、米饭、柠檬、紫菜

　　做法

　　1、三文鱼切成条状，加上黑胡椒和少许柠檬汁稍腌制片刻;

　　2、鸡蛋打散摊成蛋皮备用，黄瓜也切成长细条;

　　3、事先煮好的米饭加少许寿司醋拌匀;

　　4、将米饭平铺在紫菜上，摆上三文鱼、鸡蛋和黄瓜;

　　5、卷起来以后切件就好了。