如何制作鲍鱼粥有营养，各种家常鲍鱼粥的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种鲍鱼粥的制作方法与技巧

 　　一、鲍鱼粥的家常做法

　　香菜、葱花

　　食盐、胡椒粉、香油

　　鲍鱼、大米

　　1、将鲍鱼清理肠肚，用干净牙刷刷洗净泥沙，切成细丁备用，葱花和香菜切碎备用;2、电压力锅内放入适量大米煮成粥;3、电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌;

　　4、约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火;5、碗内加盐葱花和香菜.6、撒入胡椒粉，滴入香油，搅拌均匀，即可食用!

　　二、营养鲍鱼粥的制作

　　材料鲍鱼4个(看个人哈，每人一个，家里有几个人就买几个)，棒子骨700克，大葱半根，老姜半个，糯米酒1勺，大米250克，枸杞几粒，白菜心1个，小葱1根，盐少许

　　做法

　　1、棒子骨洗净，用砂锅熬制，水掺多些，加入大葱两节、老姜片和糯米酒一起熬制。

　　2、熬到汤汁发白时，把棒子骨捞出，再把大米洗净，加进去一起煮，时不时推动锅，免得糊锅。

　　3、鲍鱼用牙刷刷干净，鲍鱼的表面有点黑，刷白就可以了，再用开水煮过2分钟，捞出。把鲍鱼从壳里挑出来，鲍鱼的里面有内脏，内脏不要，再把鲍鱼冲洗干净，放入米粥锅里一起煮，汤汁要宽哈。

　　4、等大米煮的要稠的时候，把白菜心洗净，切细放入，和枸杞一起再熬个2分钟即可，起锅时放入盐和葱花即可。

　　三、鸡肉鲍鱼粥怎么做好吃

　　食材准备

　　鸡肉、鲍鱼各30克，大米80克。盐3克，味精2克，料酒、香菜末、胡椒粉、香油各适量。

　　方法步骤

　　1.大米淘洗干净;鲍鱼、鸡肉洗净后均切小块，用料酒腌渍去腥。2.锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。

　　3.放入鲍鱼、鸡肉煮至粥将成，加盐、味精、胡椒粉、香油调匀，撤上香菜末即成。

　　小贴士

　　鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可辅助治疗月经不调、大便秘结等疾患，具有排毒的功效;低脂肪、低热量的鸡肉与鲍鱼煮粥，有润肠、美颜的作用。

　　以上是一起烘焙网(meichubang.com)一起烘焙网分享3种鲍鱼粥的家常做法 味道鲜美营养丰富