菠菜猪肉馅饺子的制作方法

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　　面粉500g油适量盐适量味精适量酱油适量葱适量姜适量猪肉300g菠菜600g

　　做法

　　1.小麦粉和成面团静置15分钟。

　　2.菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水。

　　3.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

　　4.菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。

　　5.饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。