牛肉煎饼的制作教程

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享牛肉煎饼的制作教程带图解

　　牛肉馅150g洋葱半个鸡蛋1个盐油适量花椒适量姜片适量胡椒粉适量淀粉适量面粉250g

　　做法

　　1.将温开水倒入面粉中;

　　2.和成光滑的面团后盖上保鲜膜饧上20分钟;

　　3.将花椒、姜片等大料放入碗中， 加入开水泡上三十分钟再摊凉备用;

　　4.面团在涂抹上油的案板上继续揉搓好后分成小段， 再在每小段的表面上都涂抹一层油;

　　5.放入盒中再加盖饧上20分钟;

　　6.牛肉馅中加入鸡蛋、盐、少许淀粉和适量的花椒水， 胡椒粉;

　　7.一个方向搅拌， 再加入洋葱末，顺着同一方向搅拌好备用;

　　8.取少许面粉，烧开热油，将热油浇在面粉上，用筷子搅动面粉，做成酥油面;

　 注更多食谱请关注栏目。