蛋黄饼干怎么做 蛋黄饼干的做法

烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

做费南雪剩下了两只蛋黄,干脆加了一只蛋,做成蛋黄饼干好了~

蛋黄饼干食材介绍

蛋糕粉70g,蛋黄2只,鸡蛋1只,赤砂糖20g,泡打粉1g,盐1g,糖霜适量,

蛋黄饼干的做法步骤

1、准备材料。

2、蛋黄加全蛋,加赤砂糖,搅拌至粘稠,表面痕迹不会即可消失即可。

3、筛入面粉。

4、搅拌均匀后放入裱花袋。

5、挤出小饼干。

6、入烤箱,180度,烤15分钟左右即可。

7、筛上一层糖霜。

8、配料里糖量减半,所以搭配糖粉刚刚好甜~

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