蛋黄饼干怎么做 蛋黄饼干的做法
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
做费南雪剩下了两只蛋黄,干脆加了一只蛋,做成蛋黄饼干好了~
蛋黄饼干食材介绍
蛋糕粉70g,蛋黄2只,鸡蛋1只,赤砂糖20g,泡打粉1g,盐1g,糖霜适量,
蛋黄饼干的做法步骤
1、准备材料。
2、蛋黄加全蛋,加赤砂糖,搅拌至粘稠,表面痕迹不会即可消失即可。
3、筛入面粉。
4、搅拌均匀后放入裱花袋。
5、挤出小饼干。
6、入烤箱,180度,烤15分钟左右即可。
7、筛上一层糖霜。
8、配料里糖量减半,所以搭配糖粉刚刚好甜~