萝卜肉火烧最正宗的做法 家常萝卜肉火烧的做法

潍坊萝卜那是出了名的好吃，今天用来烙了最爱的火烧，一口气吃了三个饱饱的啦！

萝卜肉火烧食材介绍

面粉口味，

萝卜肉火烧的做法步骤

1、面粉中加入发酵粉，白砂糖搅拌均匀。

2、加入适量温水揉成较软的面团盖上保鲜膜进行发酵。

3、醒发的面团不用特别大，稍微醒一会儿，再倒入一茶匙花生油，略温揉一下，再醒发一会。

4、醒发的面团稍微膨胀一下就可以了。

5、准备肉，萝卜，葱，姜。

6、猪肉剁肉泥，白萝卜切片以后然后用蒸锅蒸三分钟切碎，葱姜剁碎，放入所有的香料。

7、搅拌均匀成馅。

8、面团取出无须排气，直接搓成长条，然后切成等量的剂子。

9、剂子按扁，中间放入适量肉馅。

10、像包包子一样收口。

11、包子直接按扁放进平底锅，锅中刷一层油，然后摆放生配，用小火煎。

12、盖上锅盖，保持水分。

13、烙至两面呈金黄色即可。

14、成品图。

15、味道棒棒哒，真的很香呢！

小窍门

白萝卜切丝，以后可以略为蒸一下有效的去掉萝卜的生味。