杂菜糙米饭怎么做，杂菜糙米饭的营养做法

杂菜糙米饭的图解做法

　　在有机农夫市集上得了袋来自黑龙江，品质很好的糙米，是新加工的，也就是说这些糙米才刚刚脱去最外层的麸皮。想想除了焖饭、熬粥怎么吃才能对得起它的营养呢?我站在墙根想了很久，结果还是用它焖了饭。只不过不是单纯的糙米饭，在饭里还放了土豆、胡萝卜、香菇，还有一粒粒包好的毛豆，我焖了锅有很多很多蔬菜的糙米饭。搭配这饭我又炒了一道菜花，炖了锅排骨，一家4口美美的吃了一顿饭。

　　杂菜糙米饭

　　主料(4人份)糙米200克土豆1个胡萝卜1根、香菇5朵、毛豆200克　　调料橄榄油2大勺，盐2小勺。

　　杂菜糙米饭的做法图解

　　1.待会儿要用糙米焖饭，我先把米泡上，泡20分钟左右就可以了。

　　2.原本有点黄的糙米，喝饱了水变白了不少。

　　3.毛豆去皮取豆。

　　4.把胡萝卜、土豆、香菇切丁，土豆放在水中浸泡以免氧化发黑。

　　5.过热后放入橄榄油先煸炒胡萝卜丁1分钟后再煸炒香菇丁。

　　6.放入土豆和毛豆翻炒一下，加入适量的盐

　　7.把米和炒好的菜一同放入高压锅中。

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