如何制作杂蔬炸酱面

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　　主料五花肉250g，胡萝卜1根，洋葱半个，豆干6块，茭白2根，面条200g，油适量，盐少许，料酒少许，黄豆酱适量，黑胡椒粉少许，生抽适量，大蒜叶少许

　　步骤

　　1.五花肉切碎，剁成肉末

　　2.加少许盐，料酒，黑胡椒粉腌制15分钟

　　3.洋葱，胡萝卜，豆干，茭白洗净，都切成大小均匀的细粒

　　4.热油，下洋葱煸炒

　　5.下肉末翻炒至肉末变色

　　6.倒入茭白

　　7.倒入豆干

　　8.倒入胡萝卜

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