如何制作枣豆渣馒头，豆渣馒头的8步制作方法

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　　主料枣豆渣200g，玉米面100g，小麦面粉200g，温水适量，酵母5g

　　步骤

　　1.做好的豆浆滤出的豆渣。倒入盆中。

　　2.在豆渣中加入面粉和玉米面。

　　3.用温水把酵母激活后倒入面粉中揉成面团。

　　4.放在温暖的地方发酵至二倍大的面团揉匀排气。

　　5.分成等份的小剂子。

　　6.揉成馒头生胚。

　　7.摆在蒸锅里二次发酵半小时。开火蒸，水开后蒸25分钟即可。

　　8.蒸好后关火焖五分钟再开盖取出。

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