虾仁香椿鸭蛋汤面的制作教程

烘培技术 2022-07-03 21:123www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍虾仁香椿鸭蛋汤面的制作教程

  主料鸭蛋3个,面条250g,虾250g,油适量,盐适量,香椿适量

  步骤

  1.备鸭蛋,虾仁,面条,香椿。

  2.汤锅加水煮开,下面条煮制备用。

  3.虾去头去虾壳,用适量细盐微抓冲洗备用。

  4.热锅加油,转小火将虾仁下锅。

  5.香椿焯制切细碎。

  6.煎炒至虾仁变色,再转大火。

  7.将拌好的香椿蛋液下锅,煎至成凝固蛋花即可。

  8.将煮好的面出锅装碗,再将炒好的虾仁香椿鸭蛋加至在面里即可。

  9.一份虾仁香椿鸭蛋汤面完成。

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