青豆虾仁豆花羹的8步制作方法

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　　主料绢豆腐1块，虾仁30g，鲜青豆60g，盐4g，鸡粉少许，糖3g，胡椒粉1g，料酒3g，水淀粉8g，香油1g，葱姜少许

　　步骤

　　1.青豆清洗一下。

　　2.虾仁去虾线虾肠洗净。

　　3.豆腐切丁。

　　4.水开后焯烫豆腐捞出。

　　5.青豆焯水成熟备用。

　　6.虾仁焯烫一下

　　7.锅中留底油，下葱姜炒香，添入清水烧开，下豆腐，虾仁，青豆，大火烧开。

　　8.加调料调味，烧1分钟勾芡，淋香油出锅即可。

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