杂蔬炒蛋汤面的制作方法

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　　主料面条200g，鸡蛋3个，油适量，杂蔬馅料适量，拌面酱适量

　　步骤

　　1.备料杂蔬馅料，鸡蛋，面条。

　　2.热锅加少量的油，将杂蔬馅料下锅。

　　3.炒制食材熟透出味，再出锅备用。

　　4.另锅里加少许的油，将鸡蛋加入。

　　5.炒至蛋液凝固。

　　6.再将事先炒好的杂蔬下锅，同炒出味。

　　7.另起汤锅，加水煮开，将面条下锅。煮至面条熟透备用。

　　8.汤碗里加适量开水，将煮好的面条出锅装碗。

　　9.再将事先事炒的杂蔬鸡蛋码在碗里。

　　10.再按个人喜好调味，我用的是直接拌面酱。

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