牛肉酥饼的制作教程

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　　主料面粉400g，牛肉100g，植物油5茶勺，盐3g，酥油4茶勺，香葱30g，水210g，胡椒粉2茶勺，花椒粉2茶勺

　　步骤

　　1.主料牛肉、面粉辅料植物油、盐、胡椒粉、香葱、花椒粉、酥油

　　2.把面粉加少许盐、水和成光滑的面团，用保鲜袋包好静止30分钟左右，在多揉揉抹上植物油，用保鲜袋包好，静止2小时以上

　　3.把香葱洗净切成末

　　4.把牛肉剁成牛肉末

　　5.把醒好的面团再多揉揉分成小剂子

　　6.擀成长行的面片