方便面的家常做法大全

 　　方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，因食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐，也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品，下面我们就一起来看一看方便面的各种吃法吧!

　　1.五香卤肉炒方便面

　　【材料】方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量。

　　【做法】

　　①用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。

　　②五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。

　　③起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，加入香葱炒匀即可。

　　2.泰式海鲜炒方便面

　　【材料】方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。

　　【做法】

　　①虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。

　　②面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。

　　③把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了啦。

　　4.时蔬炒泡面

　　【材料】泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺。

　　【做法】

　　①将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。

　　②起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝。

　　③放入胡萝卜翻炒片刻。

　　④再放入圆白菜丝翻炒。

　　⑤加入泡面和一杯水煮开。

　　⑥放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。

　　⑦把多余的水炒干，放入葱花。

　　⑧关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。