酸菜肉末粉丝的13步制作方法

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　　所需的食材酸菜200g，干粉丝40g，猪肉100g，油适量，味极鲜6g，啤酒2g，淀粉2g，香油3g，姜2g，香葱5g，鸡精2g，泡椒4个

　　酸菜肉末粉丝的13步制作方法

　　1.主料酸菜、粉丝、猪肉辅料植物油、姜、香葱、泡椒、鸡精、味极鲜 、啤酒

　　2.把粉丝用热水泡软，捞起用凉水过凉

　　3.把酸菜切碎，葱姜洗净切末，泡椒切丁

　　4.把猪肉切末

　　5.用啤酒、淀粉、味极鲜、香油抓匀腌制入味

　　6.热锅凉油加肉末翻炒变色捞起

　　7.热锅凉油加姜、泡椒翻炒出香味

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