如何制作萝卜丝大肉包
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作萝卜丝大肉包
所需的食材猪肉末800g,粉丝300g,萝卜800g,小麦面粉1500g,大葱1段,姜1块,盐1/2汤匙,老抽2汤匙,五香粉2茶匙,黑胡椒3茶匙,鸡精1茶匙,辣椒油1/2汤匙,蚝油2汤匙,香油1/2汤匙,糖2茶匙,酵母粉5g
如何制作萝卜丝大肉包
1.原料图。粉丝泡软。葱姜和肉糜一起剁碎。
2.萝卜洗净擦丝。
3.粉丝切碎,和肉糜,萝卜丝混合。
4.加入盐,老抽,五香粉,胡椒粉,鸡精,辣椒油,蚝油,糖。用手抓拌均匀。
5.面粉和酵母混合后,加温水揉面发酵两倍大。
6.包成包子后,室温放置20分钟,冷水上锅,小火烧开转大火蒸25分钟。
7.关火后焖5分钟起锅。
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