羊肉萝卜馅饺子的11步制作方法

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　　主料羊肉500g，萝卜1个，面粉1000g，水500g，豆油适量，精盐适量，酱油适量，五香粉适量，味精适量，大葱适量，姜适量

　　步骤

　　1.羊肉剁成肉馅，萝卜擦成丝焯水焯熟再切碎，和羊肉混合，再放入剁碎的葱姜，豆油，酱油，精盐，五香粉，味精，搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味。

　　2.面粉和水和成光滑面团，醒15分钟—半小时。

　　3.将面团分成三份，每份揉搓均匀后搓 成如图长条。

　　4.切成大小相等的小剂子。

　　5.撒干面粉，按扁。

　　6.擀成饺子皮。