菠菜素馅包子怎么做，包子的简介

菠菜素馅包子怎么做，包子的简介

　　包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子(意思就是说馒头没有馅儿，包子有馅儿)。

　　主料面粉，酵母粉，温水，菠菜，韭菜，盐，五香粉，酱油，鸡精，油，姜

　　菠菜素馅包子的做法步骤图

　　1. 酵母用温水化开和面，醒发两个小时左右。

　　2. 菠菜用开水烫熟。

　　3. 菠菜、韭菜和姜切碎，放入配料和油拌匀。

　　4. 分成大小一样的剂子包成小包子。