松茸红烧肉盖饭的美味图解做法

松茸红烧肉盖饭怎么做好吃，松茸红烧肉盖饭的做法是怎样，松茸红烧肉盖饭的详细做法

　　松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

　　松茸红烧肉盖饭

　　材料松茸，东北大米，五花肉　　配料老姜，八角，桂皮，草果，丁香，盐，白糖

　　松茸红烧肉盖饭的做法图解

　　1.东北私家米用水冲洗一次后放入电饭煲中按下煮饭键，煮饭的过程中，米饭的香味已四处飘荡。

　　1.新鲜松茸泥土很多，用小刀在清水下刮洗干净(好多泥沙的，得多洗几遍)

　　2.五花肉切大块

　　3.洗干净的松茸切成滚刀块

　　4.姜切块，准备好桂皮一个、八角一个，草果2个，丁香2个