春笋香菇肉糜大馄饨怎么做？

 　　春味儿之—春笋香菇肉糜大馄饨

春笋，香菇，肉糜，大馄饨

　　从山里带回来的笋即便放在冰箱里也会迅速的老去，趁着鲜嫩，快快吃进肚子里吧!

　　主料：

　　猪后腿肉糜300g 鲜竹笋200g 干香菇6朵 鸡蛋1个 海米5g 盐10g 白胡椒5g 榨菜1包 蒜苗1根 香菜3根 菜1大片 香油10g 橄榄油20g 蚝油10g 生抽10g

　　春味儿之—春笋香菇肉糜大馄饨的做法步骤：

　　1. 主要原材料准备。肉糜用盐、生抽、蚝油、橄榄油、搅拌均匀腌制入味。海米用水泡开，干香菇用水泡发。

　　2. 鲜竹笋用开水焯一下去掉草酸。

　　3. 鲜笋焯水后切小丁、干香菇泡发后切小丁、海米切小丁，打一个鸡蛋进去。

　　4. 将馅料搅拌均匀，再放入少许盐。

　　5. 开始包馄饨啦!

　　6. 包制过程

　　7. 包的还标准吗?

　　8. 调制汤料碗：香菜碎、蒜苗碎、榨菜碎、白胡椒粉、紫菜、盐、生抽、香油。

　　9. 馄饨煮熟后，料碗冲汤，盛上一大碗，开吃吧。

　　10. 料足，鲜嫩多汁，香滴很!

　　11. 。

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