杂锦乌冬面怎么做？杂锦乌冬面的8步做法

 　　主料乌冬面1袋，鸡蛋1个，香菇2朵，青菜1颗，洋葱适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，生抽适量，姜适量

　　步骤

　　1.准备食材，(家里只有这些，要是有肉还有胡萝卜之类的还要好吃些)

　　2.把青菜择段，香菇切片，姜拍破，洋葱切段。

　　3.烧小锅水，水开后放入香菇、姜、洋葱。

　　4.这时煎鸡蛋，洒少许盐，煎至两面焦黄起锅备用。

　　5.香菇煮1分钟后放入乌冬面。

　　6.放少量盐和鸡精。

　　7.放青菜就可以起锅了。

　　8.装入碗中，放适量蚝油、香油、生抽即可。

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