如何制作苜蓿饺子?苜蓿饺子的8步做法

烘培技术 2022-07-03 21:43www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料猪肉馅400g,苜蓿300g,姜,盐味精,花椒油,熟油,鸡蛋

  步骤

  1.苜蓿摘净用开水加点点盐烫好(不要攥干水,套两个袋子冷冻起来)用的时候拿出来化开切碎

  2.鲜肉馅买回来放到冰箱零上5°冷藏一夜后,调拌好

  3.凉水和面,醒好揉好揪剂子,准备擀皮包

  4.苜蓿切好拌入调好的肉馅中

  5.包好准备下锅的胖饺子

  6.水开加点盐煮饺子,飘起来鼓气儿了即可捞出

  7.调蘸水

  8.翠绿的苜蓿味道不错

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