剁椒虾仁蛋炒饭的制作教程

 　　主料米饭300g，鸡蛋130g，大虾100g，橄榄油适量，剁辣椒适量，青椒适量，洋葱适量，蚝油适量，酱油适量

　　步骤

　　1.准备一个洋葱、青椒和大虾。

　　2.准备一份米饭和鸡蛋。

　　3.将大虾去头去虾线、青椒和洋葱切小块备用。

　　4.鸡蛋打散。

　　5.放入炒锅炒成蛋碎备用。

　　6.炒锅放橄榄油，下入洋葱片爆出香味。

　　7.放入两大勺剁辣椒。

　　8.将剁辣椒翻炒均匀出香味，加入少量的蚝油和酱油。

　　9.下入整理好的虾身翻炒。

　　10.放入准备好的米饭。

　　11.放入青辣椒片。

　　12.将米饭慢慢的炒散，这个过程，米饭是会跳舞的，非常享受的一个做饭过程。

　　13.放入蛋碎。

　　14.将所有食材炒拌均匀入味，即可出锅食用。

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