拔丝粽子怎么做好吃

 　　拔丝粽子

拔丝粽子

　　我不会包粽子，我家的粽子都是外婆包的，以前我们小的时候，她会给我们小孩子包那种一口一个的小粽子。现在木有了，我都一脸的沧海桑田了，估计外婆也不忍心看到我一口吃她5个小粽子的残忍画面。

　　我家这边是吃白粽，什么都不包的，就只有糯米。其实每年的粽子都会多出来，而多的粽子总不能每天就这么吃吧，所以就得想一些变化来，让粽子能舒服地被我们消灭。所以拔丝粽子就这样出现了。

　　以前我做过几次拔丝都不是很成功，这次比较好些，经验就是糖浆变褐色粘稠的时候，把火关小，把粽子倒进去，用筷子夹住快速的拔出来。如果不喜欢太甜的，就不用把粽子全部裹满，沾一点拔丝就可以了。

　　我知道这种技术活不是初学者一下子能理解的到的，万事都有捷径。如果你拔了几次都拔不出来，不要摔筷子，不要砸粽子，它们是没有罪的。

　　捷径就是，你可以马上去小学校门口买几条蚕宝宝回来，捏着他们吐丝，那个丝就比拔的这些要好很多了，毕竟是真丝嘛。

　　如果它们不吐呢?那也难不倒我们的智慧，我们可是地球上最有智慧的生物呢。家里的蚕丝被，有木有，这个更方便，一把扯出来的丝可以做10多盘拔丝粽子了。

　　加油，祝你成功!

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