咸干饭怎么制作----简单又好吃的闽南家常菜饭

 　　简单又好吃的闽南家常菜饭--咸干饭

咸干饭

　　材料

　　葱或蒜(数量自己订)胡萝卜1个，干香菇15朵、瘦肉5元钱就够、虾仁30只，菜可以用包菜和芥菜，个人喜欢用芥菜.盐、味精、油、酱油

　　做法

　　1先把材料该洗的洗下，洗好了该切的也要切下放备用(瘦肉、香菇、胡萝卜都可以切丝)

　　2先倒入花生油，待温度差不多了，把切好的葱或蒜放下翻炒，然后装盘备用

　　3在把切好的香菇、胡萝卜、瘦肉、虾仁、芥菜放下去炒，加上适量的调味料，比如味精、盐、酱油、，在翻炒，炒差不多了，就可以把这些倒入电饭锅里，然后把洗好的米铺在上面，在倒入适量的水，插上电源让它煮，待电饭锅自动跳了，在把前面炒好的葱或蒜倒入，搅拌下即可、、、、、因为时间问题，所以没有把步骤拍下来

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