鸡蛋冬瓜羹的9步制作方法

　　主料冬瓜200g，油适量，盐适量，鸡蛋1个，姜末5g，胡椒粉1小匙，水淀粉适量，葱花少量

　　步骤

　　1.把冬瓜去皮后切碎成丁，切一些姜末备用。

　　2.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

　　3.炒锅倒少许油烧热，下姜末炝锅。

　　4.放入冬瓜丁煸炒一会。

　　5.倒入适量的水煮沸、煮熟冬瓜。

　　6.待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉。

　　7.待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉。

　　8.淋入鸡蛋液煮熟。

　　9.淋入鸡蛋液煮熟。

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