如何制作双谷紫米饭

　　主料紫米2杯，糯包谷200g，甜脆包谷200g

　　步骤

　　1.紫米淘洗干净后用水泡发两、三小时。

　　2.准备一些糯包谷粒。

　　3.准备一些糯包谷粒。

　　4.把泡发的紫米用淘米箩控干水分。

　　5.把控干水分的紫米倒入一个小盆里，放入糯包谷和水果包谷拌匀。

　　6.蒸屉铺一层炒布，把拌好的包谷紫米放入蒸锅里蒸熟。

　　7.紫米蒸十五分钟左右时用筷子把米饭拨松一下，然后继续蒸熟即可，一般蒸二十五分钟左右就会熟。

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