腊肉蚕豆糙米饭的8步制作方法

　　主料糙米300g，腊肉200g，蚕豆米300g，姜少许，蒜少许，草果粉少许

　　步骤

　　1.糙米淘洗干净提前用水泡发一夜。

　　2.腊肉洗净后切成1厘米大小的小丁，姜蒜切碎备用。

　　3.、炒锅上火，放入腊肉煸熟煸炒出油(先煸肥肉丁后煸瘦肉)。

　　4.腊肉煸出油后放入姜蒜末同炒香。

　　5.放入一小匙的草果粉炒均匀后盛出腊肉。

　　6.准备一些剥好皮的蚕豆米。

　　7.把泡发的糙米、蚕豆米和腊肉一起倒入电饭锅中。

　　8.加入没过米量一指深的水量，接通电源让电饭锅开始工作，跳键后保温十分钟即可食用。

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